Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Başkanı Şemsi Kopuz, Türk şekerli mamul ürünlerinin dünya ve Avrupa'da büyük ilgi gördüğünü söyledi.
ŞEMAD olarak vizyonlarının toplumun ihtiyaç duyduğu kaliteli ve güvenli ambalajlı ürünlerin yeterli miktarda üretimlerini gerçekleştirmek olduğunu belirten Kopuz, bunu en sağlıklı koşullarda tüketicilere sunmayı amaçladıklarını söyledi. Bu doğrultuda çalışmalar yürüttüklerini ifade eden Kopuz, şöyle devam etti:
"Türk şekerli mamul ürünlerine dünya ve Avrupa'dan yüksek talep var. Belçika, Almanya, Hollanda, İsviçre gibi şekerleme ve çikolata ürünlerinin tüketim ve üretimin yüksek olduğu ülkelerde bile Türk ürünleri rağbet görüyor.
Son 4 yılda ihracatını yüzde 74,9 oranında arttıran Türk şekerli mamul sektörü, 2013 yılında 1,1 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Şekerli mamuller sektörü, geçtiğimiz yıl 796 milyon dolar dış ticaret fazlası vererek Türk gıda ve içecek sanayinin pozitif dış ticaret ortalamasının yükselmesinde büyük rol oynamıştır."