Masterchef Türkiye programının bu haftaki durağı Balıkesir oldu. Şehrin gastronomisinden kültürüne kadar her şeyiyle tanıtıldığı programda yarışmacıların yapacağı yemekler ise Balıkesirin yöresel mutfağından seçildi.
Masterchef Türkiyenin son bölümü Balıkesirde Çamlık - Ahmet Edip Uğur Gençlik Kültür ve Aktivite Merkezinde çekildi. Balıkesirin gastronomisinden kültürüne, türkülerinden coğrafi işaretli ürünlerine kadar her türlü detayın yer aldığı programda yarışmacıların yaptığı yemekler ise Balıkesirin yöresel mutfağından seçildi
BALIKESİR KAYMAKLISI HAZIRLADILAR Balıkesir otlarından başlangıç tabağı, tirit, patlıcanlı basma börek, ballı kuzu kaburga sarma ve Balıkesir Kaymaklısından oluşan menüde yarışmacılar en güzel yemekleri yapabilmek için kıyasıya yarıştı. Programda ayrıca Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan 50 Peynirli Şehir Balıkesir, Zeytin Ülkesi Balıkesir, Ekmek Şehri Balıkesir kitapları tanıtıldı.
BALIKESİR, MASTERCHEFİN UĞURU Şef Somer Sivrioğlu, Balıkesirin gerek gastronomisi ile gerek turizmi ve verimli topraklarıyla Türkiyenin lokomotif şehri olduğunu söylerken Şef Mehmet Yalçınkaya ise Balıkesirin Masterchefin uğuru olduğunu ifade etti. Şefler, Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaza gastronomi ile ilgili çalışmalarından dolayı teşekkür etti.
İDDİALIYIZ; EN LEZZETLİSİ BİZ DE Programa katılan Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, Her şeyin hammaddesinin en iyi olduğu yer Balıkesir. Balı, kaymağı, peyniri, sütü, eti, zeytini, zeytinyağı, kuzusu Biz, artık bu değerleri coğrafi işaretle tescilliyoruz. Balıkesir Kahvaltısı, Türkiyenin en zengin kahvaltılarından biri. 38 ayrı çeşit ürünün olduğu ve bu ürünlerin 10 kilometre etrafınızdan geldiği bir kahvaltı. Ürünlerin tamamı tarladan mutfağa geliyor. En lezzetlisi olduğunu iddia ediyoruz dedi.
ZENGİNLİĞİMİZİ PAYLAŞMAK İSTİYORUZ Balıkesir mutfağının zengin olduğunu söyleyen ve bu zenginliği deneyimlemek için herkesi şehre davet eden Başkan Yücel Yılmaz, Biz Balıkesiri Türkiyeye açmak ve bu zenginliği herkesle paylaşmak istiyoruz. Çünkü biz çok üretiyoruz. Ürettiğimizi de gelip insanlar tatsın istiyoruz açıklamasında bulundu. Başkan Yılmaz, şeflere Coğrafi İşaretli Balıkesir Pullusundan hazırlanan tabloları hediye ederken; yarışmacılara ise zeytin yapraklarından yapılmış broşlar hediye etti.
BALBUCKSA ZİYARET Çamlık - Ahmet Edip Uğur Gençlik Kültür ve Aktivite Merkezinde çekimleri yapılan Masterchef yarışmacıları ayrıca dama girerek süt sağdı, BALBUCKS ve Dijital Gençlik Merkezini ziyaret etti. Masterchef Türkiyenin Balıkesir bölümü 7 Eylül Perşembe akşamı saat 20.00de yayınlandı.
www.avrupahaber.net
Muharrem Seren