Krakow'un orta yerinde Polonya'nın en büyük Kilisesi olan St.Maria Kilisesi yer alır. Her yarım saatte bir Krakow İtfaiye Teşkilatı'ndan bir görevli, kilisenin çan kulesine çıkarak, çan ipini bütün gücü ile çekerek,çan sesini bütün Krakow'a duyurur. Böylece 11.Yüz Yıl da Cengiz Han komutasındaki Moğol Ordusu'nun Krakow'u kuşattığında; kente yaşayan eli silah tutan herkesin savunma mevzilerine girerek, şehri savunma hikayesi, her yarım saatte bir Krakow sakinlerine hatırlatılır. Melodinin en acıklı yerinde çan bir den susuverir. Zira o anda bir Moğol okçusu hedefini tam kalpten vurmuştur?
İşte ben de hayatımda ilk kez gördüğüm Adana'ya ilk ayak bastığımda Krakowlu itfaiye eri gibi şaşkınlık içinde birden susuverdim.
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü'nün davetlisi olarak, ulusal medyada görevli bir grup gazeteci ile Adana daveti aldığımızda, hep merak ettiğim Adana'yı görme heyecanı sardı. Uçağa bindiğim andan itibaren Adana ve kültürünü incelemeye başlamıştım. Dünya şehirlerini gördüm. Türkiye sınırları içinde bir çok şehre gittim. Fakat Adana'ya ilk defa yolum düşüyordu. Adana'da kalacağım otele vardığımda beni Adana Büyükşehir Belediyesi Basın ve Halkla İlişkiler Dairesi'ndeki görevliler karşıladı. Kısaca Adana hakkında bilgi verdiler. Ertesi günü Adana'yı kendi gözlerimle keşfetmek üzere, sıcak Adana akşamında uykuya daldım.
Ben mi yanılıyorum. Yoksa Adana'nın havasından mı, pek keşfedemedim? Sanki Adana'ya güneş erken doğuyor.
Otelden ayrılmamızın ardından kendimizi Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü'nün gazetecilere Seyhan Gölü kenarında muhteşem manzaralı restoran da bulduk. Başkan Hüseyin Sözlü, alışılmış bürokrat örneği dışında tipik bir Anadolu misafirperliği içinde bütün konuklarının tek tek elini sıkarak, masadaki yerini gösterdi. Başkan Sözlü, kendi bahçesinde ürettiği portakallardan elde edilen portakal suyunu kendi elleri ile tek tek misafirlerine ikram etti. Kahvaltıda gazetecilere açıklamalarda bulunan Başkan Sözlü, Adana tarihinin 7 bin yıla dayandığını, binlerce yıldır yüzlerce kültüre ev sahipliği yapan Adana'nın özellikle gıda sanayinde önemli bir yeri olduğuna dikkat çekerek, "Güzel Adanamızda yüz çeşit yemek var. Ancak bunlardan en öne çıkanı Adana kebabı. Adana'nın diğer yemek kültürünü de dünyaya tanıtmak için çalışıyoruz. Adana yiyecek,içecek ekonomisinden hakettiği payı alacak. Belediye ve bütün esnafımızla elbirliği yaparak, Adana'nın yemek kültürünü, lezzetseverlere tanıtacağız" diye kent yemek kültürü ve gurme ekonomisi konusunda yaptıkları çalışmalar hakkında geniş bilgiler verdi.
Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü'nün ev sahipliğinde, yöresel ürünlerin sunulduğu kahvaltının ardından, Adana Lezzet Festivali'nin yapıldığı alana geçtik. Adana ilçe belediyelerinin stantlarını tek tek gezerek, bir birinden güzel lezzetleri tatma imkanı buldum. Andız pekmezinden tutun da,bici bici, Adana Kebapları, cezerye, içli köfte, deri tulumda yapılan yayık ayranı,yörüklerin geleneksel lezzetleri arasında yer alan sıkma,börekten tutun da, şalgama kadar bütün yöresel ürünleri tattık. Diyebilirim ki, adeta "lezzete" boğulduk.
Lezzet Festivali'nin yapıldığı alanın ardından, Başkan Sözlü'nün,"Hayatımın Projesi" diye tanımladığı yapımı tamamlandığında Seyhan Nehri'nin iki yakasını birleştirecek olan "Devlet Bahçeli Köprüsü" inşaat sahasına geçtik. Başkan Sözlü, köprü için dış finansman bulduklarını, ancak bunu hükümet tarafından onaylanmadığını, köprü inşaatını her ne pahasına olursa olsun kendi imkanları ile tamamlayarak,2018 yılında hizmete açacaklarını dile getirdi. Başkan Sözlü'nün köprü projesini anlatırken oldukça heyecanlandığını gözlemlerken, hep iyiye çekerek anlattığı olaylarda; sesinin gerçekleri ötelemek isteyen bir perdeden duyulacak şekilde kısılıp yükselmesi; Başkan Sözlü'nün politik zekasını ortaya koyduğu izlenimi edindik. Başkan Sözlü'de gözlemlediğimiz diğer bir özellik ise, muntazam hitabet yeteneğine karşılık; bir o kadar da nezaketi elden bırakmayan kibarlığı oldu. Bunun yanında konuşurken dikkatleri kendi üstüne çeken Başkan Sözlü'nün, kalbindeki iyiliklere şahitlik ediyormuşçasına bir yüz ifadesine sahip olması dikkatimizi çekti.
Adana gezimizin finalinde, Büyükşehir Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü'nün Ceyhan İlçesi'ndeki çiftliğinde misafir edildik. Başkan Sözlü'nün 70 yaşlarındaki babasının hazırladığı köy sofrasında, yine Çukurova lezzetlerini, sıcak sohbetler eşliğinde tatma imkanı buldu. Adana'da geçirdiğim eşsiz iki günü yaşamımın en önemli anıları arasına şimdiden kaydettim. Adana Büyükşehir Belediyesi Basın Daire Başkanı Halil Hızlısoy, Basın Müdürü Aydın Bey, Basın Danışmanı Lutfi Küpeli ve Kültür Dairesi çalışanı Mehtap Acar'ın yakın ilgilerini gördük. Başkan Sözlü'nün nezdinde bu çalışanlara teşekkür ediyorum.Çok başarılı bir basın gezisi organize etmişler.Görünen o ki, bu sıcak iklime sahip, sıcak insanların yaşadığı Adana'ya sık yolum düşecek.
HABER:
